Crepe de creme de avelãs

Ingredientes:
1/2 litro de leite
4 ovos
200 g de farinha
Conhaque a gosto
Uma pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1 pote de nutella

Como que faz?

Misture a farinha e os ovos, depois acrescente o leite. Bata vigorosamente até formar uma massa lisa. Passe pela peneira e reserve. Acrescente o sal e o conhaque. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e jogue a massa. Cubra o fundo da frigideira com a massa. Doure dos dois lados e retire do fogo. Recheie com a nutella.

Cortesia: Restaurante Le Buteque

Créditos: Terra