Cheesecake de chocolate e calda de frutas
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Ingredientes:
Massa
400 g de biscoito de maisena
70 g de manteiga
15 g de cacau em pó
1 kg de cream cheese
1 kg de chocolate branco
10 ovos
5 ml de calda de baunilha
480 ml de creme de leite
Calda
300 g de amora congelada
300 g de morango congelado
300 g de framboesa congelada
50 g de açúcar
Suco de um limão
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7MPxBA7IADbqS9KTNfMzo1Mfa058v_Iw_GqV9cFjT1-xIxvGkOXtJSc7Lj6xhY3mD8QJijIn4LptggX4pmHUbMeiVGTEA-ppTqHmzVt5Z_-687XPCfbmfG5CL0lWXKSFhfDvEeT1pMno1/s400/10.jpg)
Em um processador, triture o biscoito junto com a manteiga e o cacau. Espalhe a massa sobre uma forma com fundo removível e asse por 15 minutos. Em uma batedeira, bata o cream cheese por 10 minutos e vá juntando os ovos, um a um. Ferva o creme de leite, retire do fogo e junte o chocolate e a baunilha. Misture os dois cremes e despeje sobre a massa. Asse por aproximadamente 15 minutos. Para a calda, misture todos os ingredientes e deixe descansar até que as frutas descongelem e formem uma calda.
Créditos: Terra
![](https://lh3.googleusercontent.com/-Vh5EBmRrOTI/T4SHj0gPjJI/AAAAAAAAD-c/yl0lJLYxaRk/s49/PinIt.png)
![](http://3.bp.blogspot.com/-YWRvAQXvKd4/TnFbdYU-KTI/AAAAAAAAStI/NOozlEwrYm8/s1600/recadinho.png)