Receita de Amendoim com chocolate

13 Abr de 2011
Oi turma!!!
Eu trouxe duas receitinhas super fáceis para quem quer economizar nesta pásoca. Ideal para rechear ovos e porta guloseimas!
Amendoim Açucarado (Achei na Vila)

Ingredientes
3 xícaras de chá de amendoim cru
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de água
2 colheres de café de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento químico

Como que faz? Coloque todos os ingredientes numa panela e dissolva bem o açúcar. Leve ao fogo mexendo sem parar. Quando estiver quase açucarado os amendoins vão ficar bem soltinhos. Retire do fogo coloque num refratário e deixe esfriar bem antes de usar. é quando ele fica mais crocante.
Cri Cri (Esta receita eu adorooooooo!)

Ingredientes

500 g de amendoim “cru sem torrar”
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de agua
chocolate em pó a gosto
Fermento em pó
Como que faz? Leve os ingredientes ao fogo no nível médio, mexa de vez em quando, até começar a caramelizar, adicione o fermento em pó, e continue mexendo, até açucarar. Despeje em uma superfície seca e deixe esfriar.
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